Este martes en la noche se llevó a cabo la gala de los Latin America's 50 Best Restaurants 2018 en Bogotá, Colombia. Durante la ceremonia se reconocieron los mejores restaurantes de América Latina y los 250 expertos de la gastronomía premiaron a los chefs.
Por segundo año consecutivo el chef peruano Mitsuharu Tsumura se lleva el primer lugar por la calidad de sus platos en el restaurante Maido. Estos son los 10 mejores restaurantes de Latinoamérica según la premiación:
1. Maido: Lima, Perú
2. Central: Lima, Perú
3. Pujol: Ciudad de México, México
4. Boragó: Santiago, Chile
5. D.O.M.: São Paulo, Brasil
6. Don Julio: Buenos Aires, Argentina
7. A Casa do Porco: São Paulo, Brasil
8. Astrid y Gastón: Lima, Perú
9. Quintonil: Ciudad de México, México
10. Leo: Bogotá, Colombia
11. Tegui: Buenos Aires, Argentina
12. Maní: São Paulo, Brasil
13. Isolina: Lima, Perú
14. Sud 777: Ciudad de México, México
15. Villanos en Bermudas: Bogotá, Colombia
16. Rafael: Lima, Perú
17. La Mar: Lima, Perú
18. Mishiguene: Buenos Aires, Argentina
19. Chila: Buenos Aires, Argentina
20. Máximo Bistrot: Ciudad de México, México.
Entre los 50, nueve restaurantes peruanos se acercaron más a los primeros lugares, pero México obtuvo más restaurantes en la lista (11). Brasil también destacó con nueve locales gastronómicos de calidad. ¿Ya visitaste alguno de los mejores veinte? Revisa aquí la lista completa.